Fil (1 % fett, laktosfri)

100 g fil, 1 % fett, laktosfri består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalcium, vatten, jod, riboflavin och vitamin B12. Fil, 1 % fett, laktosfri består till 90,5% av vatten.

40,6 kcal

100 g

Kolhydrater

4,6 g / 100 g

Fett

1,0 g / 100 g

Protein

3,1 g / 100 g

Fett 1,0 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 4,6 g
- varav sockerarter 4,6 g
Protein 3,1 g

Rik på

Kalcium

15% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

14% DRI

Rik på

Jod

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,6 g

–

Socker totalt

4,6 g

–

– varav glukos

2,3 g

–

– varav galaktos

2,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera filen kall som en fräsch bas i en smoothie eller bowl.
Toppa med färska bär, nötter eller granola för extra textur och smak.
Skiva och använd filen som ett pålägg på knäckebröd tillsammans med kaviar eller lax.
Blanda i hackad gräslök och dill för att skapa en härlig sås till fiskrätter.
Använd filen som en lätt dressing i sallader, gärna med citron och peppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara filen i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att bevara smaken. Om du har öppnat förpackningen, häll över filen i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor som lök eller vitlök.

Låt alltid filen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra filens textur, så det är bäst att undvika detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli