Färskost med filmjölk och gräddfil (ca 14 % fett, hemlagad)

100 g färskost m. filmjölk gräddfil fett ca 14% hemlagad består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor och vitamin B12; och en bra källa till kalcium, vitamin A, protein och riboflavin, men innehåller mycket mättat fett.

178,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,1 g / 100 g

Fett

14,2 g / 100 g

Protein

9,7 g / 100 g

Fett 14,2 g
- varav mättat fett 9,4 g
- varav enkelomättat fett 3,3 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 3,1 g
- varav sockerarter 4,1 g
Protein 9,7 g

Rik på

Fosfor

23% DRI

Rik på

Vitamin B12

20% DRI

Rik på

Kalcium

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,1 g

–

Socker totalt

4,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva färskosten och lägg den på mackor med dill och kaviar för en klassisk smakupplevelse.
Toppa en sallad med tärnad färskost, hackad gräslök och en skvätt citronjuice för fräschör.
Servera färskosten rumstempererad som en del av en ostbricka tillsammans med oliver och nötter.
Blanda färskost i en bowl med quinoa, avokado och rostade grönsaker för en mättande måltid.
Strimla färskosten och använd den i ramen tillsammans med soja, sesamolja och grönsaker för extra krämighet.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färskosten i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken och konsistensen. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid färskosten svalna snabbt efter tillagning innan du sätter in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd helst färskosten färsk.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli