Färskost cottage cheese (med grönsaker, 3,5-5 % fett)

100 g färskost cottage cheese m. grönsaker fett 3,5-5% består av relativt lite kalorier; är rik på protein; och en bra källa till fosfor, selen, vitamin B12 och riboflavin.

94,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,9 g / 100 g

Fett

4,2 g / 100 g

Protein

12,2 g / 100 g

Fett 4,2 g
- varav mättat fett 2,7 g
- varav enkelomättat fett 1,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 0,9 g
- varav sockerarter 1,6 g
Protein 12,2 g
Fibrer 1,7 g

Rik på

Fosfor

18% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

14% DRI

Rik på

Vitamin B12

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,9 g

–

Socker totalt

1,6 g

–

Kostfiber

1,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva färskosten och lägg den på en smörgås med avokado och tomat.
Toppa en sallad med skedar av cottage cheese för extra krämighet.
Servera kall som en del av en buffé tillsammans med kex och oliver.
Strö över färsk dill eller gräslök för att ge smak åt rätter som pasta eller risotto.
Blanda i lite senap och använd som pålägg på wraps eller tortillabröd.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färskosten i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att bevara smaken. Om du öppnat förpackningen, lägg den i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor som lök eller vitlök. Låt alltid färskosten svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåpet. Håll torra ytor för att förhindra kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning rekommenderas inte då det kan förändra texturen och göra den grynig.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli