Färskost (11 % fett, naturell)

100 g färskost, 11 % fett, naturell består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till kalium, kalcium, vitamin A, fosfor, protein och vitamin B12, men innehåller mycket mättat fett.

147,2 kcal

100 g

Kolhydrater

4,0 g / 100 g

Fett

11,0 g / 100 g

Protein

7,4 g / 100 g

Fett 11,0 g
- varav mättat fett 7,6 g
- varav enkelomättat fett 2,5 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 4,0 g
- varav sockerarter 4,0 g
Protein 7,4 g
Fibrer 0,5 g

Rik på

Kalcium

13% DRI

Rik på

Vitamin B12

12% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,0 g

–

Socker totalt

4,0 g

–

Kostfiber

0,5 g

–

– varav glukos

1,8 g

–

– varav galaktos

1,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva färskosten och lägg på en smörgås med skivor av tomat och färsk basilika.
Toppa en sallad med klyftor av färskost, hackad gräslök och en skvätt citronjuice för extra fräschör.
Servera i rumstemperatur som pålägg på knäckebröd tillsammans med kaviar eller senap.
Blanda färskosten med örter som dill och persilja för att skapa en smakrik dip till grönsaksstavar.
Använd färskosten i en bowl med quinoa, avokado, och rostade grönsaker för en mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färskosten i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid färskosten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör den mindre krämig när den tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli