Surmjölk (fettfri, laktosfri, 0,5 µg vitamin D, Arc)

100 g (arc)surmjölk, fettfri, laktosfri, 0,5 ug vitamin d består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, kalcium, vatten, fosfor, jod och vitamin D. (arc)surmjölk, fettfri, laktosfri, 0,5 ug vitamin d består till 92,4% av vatten.

29,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,7 g / 100 g

Fett

0,1 g / 100 g

Protein

3,1 g / 100 g

Fett 0,1 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 3,7 g
- varav sockerarter 3,7 g
Protein 3,1 g

Rik på

Vitamin B12

16% DRI

Rik på

Kalcium

15% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,7 g

–

Socker totalt

3,7 g

–

– varav glukos

1,9 g

–

– varav galaktos

1,9 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva och servera (arc)surmjölk i en skål som en del av en frukost eller mellanmål.
Toppa med färska bär, nötter eller granola för extra smak och textur.
Blanda (arc)surmjölk i smoothies för att ge en krämig konsistens.
Använd (arc)surmjölk som bas i kalla såser eller dressingar, t.ex. med dill och citron.
Servera kall som ett friskt alternativ till grädde i desserter eller på fruktsallad.

Förvaring & hållbarhet

Förvara (arc)surmjölk i kylskåp i sin originalförpackning eller överför till en lufttät burk efter öppning. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid produkten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli