Smörolja (100 %, mjölkfett)

100 g smörolja 100 %, mjölkfett består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, jod och vitamin K; och en bra källa till vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

886,8 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

100,0 g / 100 g

Protein

0,6 g / 100 g

Fett 100,0 g
- varav mättat fett 64,4 g
- varav enkelomättat fett 23,6 g
- varav fleromättat fett 3,1 g
Protein 0,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Rik på

Vitamin K

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva smöroljan i tunna skivor och lägg på varma brödskivor för en smakrik macka.
Toppa pasta med smörolja för att ge en krämig konsistens och rik smak.
Blanda smörolja med örter som dill eller gräslök för en god dressing till sallad.
Servera smörolja rumstempererad som dipp till grönsaker vid picknick.
Använd smörolja i bakning för att ge en fyllig smak till kakor och bullar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara smöroljan i en lufttät burk för att skydda den från fukt och ljus. Placera burken i kylskåpet för att förlänga hållbarheten. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel, då smöroljan lätt kan ta upp lukter. Låt alltid smöroljan svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Undvik kondens genom att hålla ytor torra, eftersom fukt kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, vilket gör den mindre lämplig för vissa användningar efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli