Berikad rapsolja

Användning & serveringstips

• Skvätt rapsolja över sallader för att ge extra smak och en fin glans.
• Använd rapsolja som bas i marinader tillsammans med citron, vitlök och örter som timjan eller rosmarin.
• Fräs grönsaker i rapsolja för att få fram deras naturliga sötma och smak.
• Toppa varma rätter som pasta eller risotto med en skvätt rapsolja för att öka smaken.
• Servera rapsolja som dipp till bröd, gärna blandad med balsamvinäger och kryddor som svartpeppar och havssalt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rapsolja i en mörk och sval plats, helst i en lufttät flaska för att skydda den mot ljus och värme. Håll flaskan åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter öppning, placera flaskan i kylskåpet för längre hållbarhet. Låt oljan svalna snabbt efter användning innan du stänger flaskan. Undvik fuktiga ytor, då detta kan påverka kvaliteten på oljan negativt. Tänk på att frysning kan förändra texturen och smaken av oljan.