Palmolja

Användning & serveringstips

• Värm palmolja för att steka grönsaker eller kött, och ge en rik smak.
• Skiva avokado och ringla över palmolja som dressing för en krämig macka.
• Blanda palmolja med örter som timjan eller rosmarin för att skapa en smakrik marinad.
• Toppa en sallad med palmolja, citronsaft och svartpeppar för extra smak.
• Använd palmolja i bakverk för att ge en saftig konsistens och rik smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara palmolja i en lufttät burk för att skydda den mot ljus och fukt. Placera burken på en sval och mörk plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Håll palmoljan borta från starkt doftande livsmedel, eftersom den kan ta upp lukt. Efter tillagning, låt oljan svalna snabbt innan du ställer in den i kylskåpet. Undvik kondens genom att hålla ytor torra när du hanterar oljan. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd hellre rumstempererad eller lätt värmd olja i matlagningen.