100 g matolja för livsmedelindustri, 70 % rypsölja, 30 % palmolja består av mycket kalorier; är rik på vitamin K och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara matoljan i en mörk, sval plats för att bevara smaken. Håll flaskan väl tillsluten för att undvika att den tar upp lukter från omgivningen. Efter öppning, placera den i kylskåp för längre hållbarhet. Låt oljan svalna snabbt efter användning innan du stänger den. Undvik att frysa oljan, eftersom detta kan påverka dess konsistens och smak negativt.
Fineli
