Matfettsblandning (75 %, medelvärde av industriella produkter)

100 g matfettsblandning 75 %, medelvärde av industriella produkter består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, vitamin K, vitamin D och vitamin E; och en bra källa till jod, men innehåller mycket mättat fett.

668,2 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

75,1 g / 100 g

Protein

0,4 g / 100 g

Fett 75,1 g
- varav mättat fett 33,3 g
- varav enkelomättat fett 25,5 g
- varav fleromättat fett 8,0 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,8 g
Protein 0,4 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

76% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,8 g

–

– varav glukos

0,1 g

–

– varav galaktos

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva matfettsblandningen och använd den som pålägg på smörgåsar.
Toppa varma rätter som pasta eller potatis med en klick matfettsblandning för extra smak.
Blanda in matfettsblandningen i kalla såser, exempelvis majonnäs eller aioli, för en krämig konsistens.
Servera den rumstempererad i sallader för att ge en fyllig smak.
Använd matfettsblandningen som bas i marinader tillsammans med örter som timjan eller rosmarin.

Förvaring & hållbarhet

Förvara matfettsblandningen i kylskåp för att bevara smaken och kvaliteten. Håll den i sin originalförpackning eller i en lufttät burk efter öppning. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel, eftersom den lätt kan ta upp lukter. Låt alltid blandningen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens och försämring av produkten.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli