Matfett (60 % fett, laktosfri, Benecol)

100 g matfett 60 % fett, benecol laktosfri består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, vitamin K, vitamin E och vitamin D, men innehåller mycket mättat fett.

530,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

60,0 g / 100 g

Protein

0,0 g / 100 g

Fett 60,0 g
- varav mättat fett 16,6 g
- varav enkelomättat fett 28,0 g
- varav fleromättat fett 14,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Rik på

Vitamin E

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva matfettet och lägg på mackor med exempelvis kaviar eller skinka.
Smält matfettet och använd det som bas i såser, till exempel vit sås eller béchamel.
Blanda matfettet med örter som dill eller gräslök för att skapa en smakrik smörgåspålägg.
Servera matfettet rumstempererat för att få en mjukare konsistens, perfekt för bröd.
Använd matfettet i bakverk som pajer eller kakor för att ge en rik smak och saftighet.

Förvaring & hållbarhet

Förvara matfettet i kylskåp för att bevara smaken och kvaliteten. Håll det i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Låt alltid matfettet svalna snabbt efter tillagning innan du placerar det i kylskåpet. Håll torra ytor för att undvika kondens och fukt. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket kan göra det mindre lämpligt för direkt användning efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli