Linfröolja

Användning & serveringstips

• Skvätt linolja över sallader för att ge en rik smak.
• Blanda linolja med balsamvinäger för en enkel dressing till grönsaksrätter.
• Toppa varma grönsaker med linolja och en nypa havssalt för extra smak.
• Använd linolja som bas i marinader för kött eller fisk.
• Servera linolja som dippsås tillsammans med bröd och örter, som timjan eller rosmarin.

Förvaring & hållbarhet

Förvara linolja i en mörk, lufttät flaska för att skydda den mot ljus och syre. Håll flaskan i kylskåp för att förlänga hållbarheten. Se till att korken är ordentligt stängd efter användning. Håll linoljan borta från starkt doftande livsmedel, eftersom den lätt kan ta upp andra lukter. Låt alltid oljan svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att hålla oljan torr och fräsch. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka oljans textur negativt.