Kokosfett

Användning & serveringstips

• Smält kokosfett och använd det som bas i bakverk för en rik smak.
• Toppa grönsaksrätter med en sked kokosfett för extra krämighet.
• Skiva avokado och ringla över smält kokosfett samt strö på lite havssalt.
• Blanda kokosfett i smoothies för en krämig konsistens och en mild smak.
• Servera varm mat, som wokade grönsaker, med en klick kokosfett för att lyfta smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokosfettet i en lufttät burk med locket på. Håll det på en sval plats, helst i kylskåp, för att bevara kvaliteten. Undvik att placera det nära starkt doftande livsmedel, då kokosfettet lätt kan ta upp lukter. Låt alltid kokosfettet svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in det i kylskåpet. Håll ytorna torra för att undvika kondens, vilket kan påverka hållbarheten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd hellre rumstempererat eller kylt fett när du lagar mat.