Vinäger (vinättika)

100 g vinäger, vinättika består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vatten. Vinäger, vinättika består till 93,2% av vatten.

20,7 kcal

100 g

Kolhydrater

0,5 g / 100 g

Fett

0,0 g / 100 g

Protein

0,0 g / 100 g

Kolhydrater 0,5 g
- varav sockerarter 0,5 g

Rik på

Selen

0% DRI

Rik på

Kalium

0% DRI

Rik på

Järn

0% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,5 g

–

Socker totalt

0,5 g

–

– varav glukos

0,3 g

–

– varav fruktos

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skapa en fräsch dressing genom att blanda vinäger med olivolja, senap och honung.
Toppa sallader med vinäger för extra syra och smak.
Marinera grönsaker eller kött i vinäger, vitlök och örter för en smakrik rätt.
Servera vinäger som en dippsås tillsammans med bröd eller grönsaker.
Använd vinäger i såser för att ge en balanserad syra, exempelvis i tomatsås eller BBQ-sås.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vinäger i en lufttät flaska på en mörk och sval plats, gärna i kylskåp för längre hållbarhet. Håll flaskan väl tillsluten för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Efter öppning, se till att låta flaskan stå upprätt för att minimera fukt och kondens. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka vinägers textur och smak.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli