Vinäger (7 % ättiksyra)

100 g vinäger ättiksyra 7% består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vatten. Vinäger ättiksyra 7% består till 92,6% av vatten.

30,0 kcal

100 g

Kolhydrater

7,0 g / 100 g

Fett

0,0 g / 100 g

Protein

0,4 g / 100 g

Kolhydrater 7,0 g
- varav sockerarter 0,6 g
Protein 0,4 g

Rik på

Magnesium

6% DRI

Rik på

Fosfor

5% DRI

Rik på

Järn

4% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,0 g

–

Socker totalt

0,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skapa en syrlig dressing genom att blanda vinäger ättiksyra med olivolja, senap och honung.
Toppa en sallad med vinäger ättiksyra för att ge extra smak och fräschör.
Marinera grönsaker i vinäger ättiksyra för att intensifiera smaken innan grillning.
Servera vinäger ättiksyra som en del av en dippsås tillsammans med crème fraîche och örter.
Använd vinäger ättiksyra i inläggningar för att bevara grönsaker och frukter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vinäger ättiksyra i en lufttät flaska eller burk med kork. Håll flaskan på en mörk och sval plats, som ett skafferi. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter öppning, se till att korken är tät för att bevara smaken. Låt eventuella rester av marinader eller såser svalna snabbt innan de sätts i kylskåp. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka texturen negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli