Kardemumma

Användning & serveringstips

• Mal kardemumman och strö den över nybakat bröd för en aromatisk smak.
• Toppa din havregrynsgröt med kardemumma, honung och nötter för extra smak.
• Blanda kardemumma i marinader för kött eller grönsaker för att ge en exotisk ton.
• Servera kardemumma i chai-te eller andra kryddiga drycker för en värmande effekt.
• Använd kardemumma i bakverk som kanelbullar eller kakor för en klassisk smakprofil.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kardemumman i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll burken på en mörk och sval plats, borta från direkt solljus. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel, då kardemumman lätt kan ta upp andra lukter. Efter tillagning, låt eventuell överbliven kardemumma svalna snabbt innan du lägger den i kylskåp. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka texturen negativt.