Utspädd fiskbuljong

100 g fiskbuljong, utspädd består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin D; och en bra källa till vatten och vitamin B12. Fiskbuljong, utspädd består till 98,5% av vatten.

9,2 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

1,8 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Protein 1,8 g

Rik på

Vitamin B12

19% DRI

Rik på

Vitamin D

11% DRI

Rik på

Selen

5% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Värm fiskbuljongen och servera den som bas i soppor eller grytor.
Skapa en smakrik sås genom att reducera buljongen med grädde och kryddor som dill eller persilja.
Använd buljongen som vätska i risotto för extra djup och smak.
Toppa en sallad med kall fiskbuljong som dressing, gärna med citron och svartpeppar.
Servera buljongen varm i en skål som en lätt förrätt, gärna med krutonger eller färska örter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fiskbuljongen i en lufttät behållare i kylskåp för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt buljongen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst buljong inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli