Hemlagad sjömansbiff

100 g sjömansbiff hemlagad består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, fosfor, protein, niacin, järn och zink.

90,0 kcal

100 g

Kolhydrater

9,2 g / 100 g

Fett

2,6 g / 100 g

Protein

6,8 g / 100 g

Fett 2,6 g
- varav mättat fett 1,0 g
- varav enkelomättat fett 1,2 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 9,2 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 6,8 g
Fibrer 0,9 g

Rik på

Vitamin B6

18% DRI

Rik på

Vitamin B12

16% DRI

Rik på

Niacin (B3)

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

9,2 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

Kostfiber

0,9 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sjömansbiffen i tunna skivor för att servera på macka eller i en sallad.
Toppa med gräslök, senap eller majonnäs för extra smak.
Servera kallt i en smörgås eller som del av en picknick.
Hacka sjömansbiffen och blanda i en varm gryta eller ramen för en mättande måltid.
Strimla biffen och lägg den på en bowl med ris, grönsaker och soja för en asiatisk touch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sjömansbiffen i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll biffen åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid biffen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk biff när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli