Torkat renkött

100 g ren kött torkat består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, protein och selen; och en bra källa till folat, men innehåller mycket salt och mättat fett.

330,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,0 g / 100 g

Fett

17,6 g / 100 g

Protein

40,0 g / 100 g

Fett 17,6 g
- varav mättat fett 7,2 g
- varav enkelomättat fett 8,1 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 3,0 g
Protein 40,0 g

Rik på

Protein

Rik på

Fett

Rik på

Riboflavin (B2)

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva det torkade köttet tunt och servera på knäckebröd med senap och inlagd lök.
Hacka köttet i små bitar och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och fetaost.
Strimla köttet och använd som fyllning i en wrap med avokado, grönsaker och en klick majonnäs.
Toppa en varm buljong eller ramen med klyftor av torkat renkött för extra smak.
Servera det torkade köttet rumstempererat som del av en plocktallrik med oliver, ostar och kex.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkat renkött i en lufttät burk eller plastpåse för att skydda mot fukt. Håll burken på en sval plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Låt köttet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet efter tillagning. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så om du fryser det, använd det inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli