Pulled pork av gris (med marinad, tillagad)

100 g pulled pork gris m. marinad tillagad består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till selen.

172,0 kcal

100 g

Kolhydrater

5,3 g / 100 g

Fett

8,3 g / 100 g

Protein

18,5 g / 100 g

Fett 8,3 g
- varav mättat fett 2,6 g
- varav enkelomättat fett 4,3 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 5,3 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 18,5 g
Fibrer 0,8 g

Rik på

Tiamin (B1)

40% DRI

Rik på

Niacin (B3)

35% DRI

Rik på

Fosfor

32% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

5,3 g

–

Socker totalt

2,5 g

–

Kostfiber

0,8 g

–

– varav sackaros

2,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva pulled pork och servera på en varm baguette med coleslaw och BBQ-sås.
Toppa en sallad med strimlad pulled pork, avokado, majs och lime-dressing för en fräsch måltid.
Värm pulled pork och använd som fyllning i tacos tillsammans med salsa och gräddfil.
Servera pulled pork kallt på en smörgås med senap, inlagd gurka och riven ost.
Strö över hackad gräslök eller koriander för extra smak när du serverar pulled pork i en bowl.

Förvaring & hållbarhet

Förvara pulled pork i en lufttät behållare i kylskåp för att bevara smaken. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kyl. Håll det åtskilt från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser pulled pork, tänk på att texturen kan påverkas vid upptining. Håll alltid ytor torra för att förhindra kondens och fukt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli