Pepparrotskött av nöt (med lök, morot och sås)

100 g pepparrotskött nöt m. lök morot sås består av måttligt med kalorier; är rik på protein och zink; och en bra källa till fosfor, vitamin A, niacin och järn.

136,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,0 g / 100 g

Fett

8,0 g / 100 g

Protein

13,6 g / 100 g

Fett 8,0 g
- varav mättat fett 3,5 g
- varav enkelomättat fett 3,3 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Kolhydrater 2,0 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 13,6 g
Fibrer 0,5 g

Rik på

Zink

45% DRI

Rik på

Vitamin B12

20% DRI

Rik på

Niacin (B3)

19% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,0 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Kostfiber

0,5 g

–

– varav sackaros

0,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva pepparrotsköttet tunt och lägg på en smörgås med senap och inlagd gurka.
Servera varmt i en gryta med rotfrukter och örter som timjan eller rosmarin.
Hacka köttet och blanda i en sallad med grönsaker, avokado och en citronvinaigrette.
Toppa en pasta med strimlat pepparrotskött, parmesanost och svartpeppar för extra smak.
Gör en smakrik bowl med ris, grönsaker och marinerat pepparrotskött för en mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara pepparrotsköttet i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Håll det åtskilt från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik att frysa om du planerar att använda köttet inom kort.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli