Parmaskinka (15 % fett)

100 g parma skinka, 15 % fett består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och krom, men innehåller mycket salt och mättat fett.

203,2 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

14,9 g / 100 g

Protein

17,7 g / 100 g

Fett 14,9 g
- varav mättat fett 5,1 g
- varav enkelomättat fett 6,5 g
- varav fleromättat fett 2,1 g
Protein 17,7 g

Rik på

Tiamin (B1)

95% DRI

Rik på

Niacin (B3)

36% DRI

Rik på

Selen

30% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva parma skinkan tunt och lägg den på en macka med färskost och ruccola.
Toppa en sallad med strimlad parma skinka, körsbärstomater och pinjenötter för extra smak.
Servera parma skinka som en del av en antipasti-tallrik tillsammans med oliver, ost och bröd.
Hacka parma skinka och blanda den i en pastarätt med pesto och grönsaker för en snabb middag.
Använd parma skinka som fyllning i omeletter eller crepes för en lyxig frukost.

Förvaring & hållbarhet

Förvara parma skinkan i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt skinkan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd det endast om det är absolut nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli