Balkankorv (21,5 % fett)

100 g påläggskorv, balkankorv, 21,5 % fett består av mycket kalorier; är rik på protein; och en bra källa till kalium, fosfor, jod, selen och krom, men innehåller mycket mättat fett.

249,8 kcal

100 g

Kolhydrater

4,3 g / 100 g

Fett

21,5 g / 100 g

Protein

10,4 g / 100 g

Fett 21,5 g
- varav mättat fett 8,5 g
- varav enkelomättat fett 9,0 g
- varav fleromättat fett 2,5 g
Kolhydrater 4,3 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 10,4 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Fett

Rik på

Tiamin (B1)

29% DRI

Rik på

Vitamin B12

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,3 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Stärkelse

3,2 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

– varav glukos

1,0 g

–

– varav fruktos

0,0 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva påläggskorven och lägg den på en smörgås med senap och inlagd gurka för en klassisk smakkombination.
Strimla korven och blanda den i en varm pastarätt med tomatsås och riven ost.
Servera klyftor av korv i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Toppa en pizza med skivor av balkankorv, champinjoner och mozzarella för extra smak.
Hacka korven och använd den som fyllning i omeletter tillsammans med gräslök och paprika.

Förvaring & hållbarhet

Förvara påläggskorven i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll korven borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid korven svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd fryst korv inom rimlig tid efter inköp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli