Stekt nötkött

Användning & serveringstips

• Skiva nötsteken tunt och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
• Hacka köttet och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
• Strimla steken och använd i en asiatisk ramen med soja, ingefära och grönsaker.
• Toppa en varm potatis med skivor av nötstek, gräddfil och färsk gräslök.
• Servera nötsteken varm med rostad vitlökssås och ugnsrostade rotfrukter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara nötsteken i kylskåp, antingen hel eller skivad. Använd en lufttät burk för att förhindra att köttet tar smak av andra livsmedel. Håll det borta från starkt doftande varor som lök eller fisk. Låt steken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet för att undvika kondens. Om du fryser köttet, tänk på att texturen kan påverkas negativt vid upptining. Håll alltid ytor torra för att förlänga hållbarheten.