Nötkött (medelvärde fett)

100 g nötkött, fett, medelvärde består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium.

143,1 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

8,4 g / 100 g

Protein

16,9 g / 100 g

Fett 8,4 g
- varav mättat fett 3,7 g
- varav enkelomättat fett 3,1 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Protein 16,9 g

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Rik på

Zink

33% DRI

Rik på

Niacin (B3)

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva nötköttet tunt och servera det på en macka med senap och inlagd gurka.
Hacka köttet i små bitar och blanda det i en sallad med grönsaker, fetaost och olivolja.
Stek köttet i skivor och servera med potatisgratäng och rödvinssås.
Strimla köttet och använd det som fyllning i tacos tillsammans med salsa och avokado.
Krydda köttet med peppar, vitlök och rosmarin innan du grillar det för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara nötköttet i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll köttet borta från starkt doftande livsmedel. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd fryst kött inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli