Soppkött av nötbog eller högrev

100 g nötbog/högrev, soppkött av nöt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, zink och niacin; och en bra källa till kalium.

116,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

3,5 g / 100 g

Protein

21,2 g / 100 g

Fett 3,5 g
- varav mättat fett 1,5 g
- varav enkelomättat fett 1,4 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 21,2 g

Rik på

Protein

Rik på

Zink

59% DRI

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva köttet i tunna bitar och servera det varmt i en gryta eller soppa.
Hacka köttet och blanda det i en sallad med färska grönsaker och en vinägrett.
Strimla köttet och använd det som fyllning i tacos tillsammans med salsa och avokado.
Toppa en pasta med skivor av köttet, parmesanost och färsk basilika för en smakrik rätt.
Servera kallskuret kött på en smörgås med senap, majonnäs och inlagda grönsaker för en mättande lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rått kött i kylskåp, antingen i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll det borta från starkt doftande livsmedel. Låt tillagat kött svalna snabbt innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst kött inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli