Nötytterlår, rå

100 g nöt ytterlår rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

111,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

2,8 g / 100 g

Protein

21,3 g / 100 g

Fett 2,8 g
- varav mättat fett 1,2 g
- varav enkelomättat fett 1,2 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 21,3 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Rik på

Zink

42% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva köttet tunt och servera på en smörgås med senap och inlagd lök.
Grilla eller stek köttet och servera det varmt med en sås av gräddfil och örter.
Hacka köttet i strimlor och använd det i en asiatisk wok tillsammans med grönsaker och soja.
Toppa en sallad med skivor av nöt ytterlår, avokado och citron för fräsch smak.
Gör en köttfärssås med nöt ytterlår, tomater, lök och kryddor som oregano och basilika.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rått kött i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll det borta från starkt doftande livsmedel. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser köttet, använd det inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli