Stekt nötryggbiff

100 g nöt ryggbiff stekt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein och niacin; och en bra källa till kalium, jod och selen.

144,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,5 g / 100 g

Protein

25,5 g / 100 g

Fett 4,5 g
- varav mättat fett 1,8 g
- varav enkelomättat fett 2,0 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 25,5 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

49% DRI

Rik på

Zink

44% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den stekta nöt ryggbiffen i tunna skivor för att servera på smörgåsar eller i wraps.
Toppa med färsk gräslök, peppar och en klick senap för extra smak.
Servera varm som huvudrätt tillsammans med potatisgratäng och grönsaker.
Hacka biffen och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Gör en smakrik ramen genom att tillsätta strimlad ryggbiff, soja och sesamolja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara stekt nöt ryggbiff i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Låt biffen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i burken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in biffen, tänk på att texturen kan påverkas negativt vid upptining. Se till att hålla ytor torra för att förhindra kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli