Kokt rimmad nötoxbringa (utan salt)

100 g nöt oxbringa rimmad kokt u. salt består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, zink och niacin; och en bra källa till kalium, men innehåller mycket salt och mättat fett.

252,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

18,6 g / 100 g

Protein

21,6 g / 100 g

Fett 18,6 g
- varav mättat fett 8,9 g
- varav enkelomättat fett 7,5 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Protein 21,6 g

Rik på

Protein

Rik på

Fett

Rik på

Zink

54% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva oxbringan tunt och servera på macka med senap och inlagd gurka.
Hacka oxbringan och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och fetaost.
Strimla köttet och använd som fyllning i en wrap med avokado och gräslök.
Servera varm oxbringa med kokt potatis och en sås av gräddfil och dill.
Toppa en ramen med skivor av oxbringa, soja, sesamfrön och vårlök för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara oxbringan i kylskåp i en lufttät burk eller inlindad i plastfolie för att bevara fuktigheten. Håll alltid köttet åtskilt från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Undvik kondens genom att hålla ytor torra. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser ner oxbringan, tänk på att den kan bli något mindre mör när den tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli