Nötinnanlår, rå

100 g nöt innanlår rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

114,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

1,6 g / 100 g

Protein

23,8 g / 100 g

Fett 1,6 g
- varav mättat fett 0,7 g
- varav enkelomättat fett 0,6 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Protein 23,8 g

Rik på

Protein

Rik på

Zink

42% DRI

Rik på

Vitamin B12

41% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva nötköttet tunt och servera på en smörgås med senap och inlagd gurka.
Hacka köttet i små bitar och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Grilla eller stek köttet och servera varmt med en sås av vitlök, persilja och olivolja.
Strimla köttet och använd det i en asiatisk wok tillsammans med grönsaker som broccoli och paprika.
Toppa en pasta med skivor av stekt nöt innanlår, parmesanost och färsk basilika för en smakrik rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rått nöt innanlår i kylskåp, antingen i sitt skal eller inlindat i plastfolie för att hålla det fräscht. Håll det åtskilt från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst kött inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli