Nötfärs, rå (15 % fett)

100 g nöt färs rå fett 15% består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein, zink och niacin; och en bra källa till kalium och selen, men innehåller mycket mättat fett.

211,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

15,0 g / 100 g

Protein

19,4 g / 100 g

Fett 15,0 g
- varav mättat fett 6,6 g
- varav enkelomättat fett 6,9 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Protein 19,4 g

Rik på

Vitamin B12

63% DRI

Rik på

Zink

49% DRI

Rik på

Niacin (B3)

27% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Forma färsen till biffar och stek dem på medelhög värme tills de är genomstekta.
Hacka färsen och använd den i tacos, tillsammans med salsa, guacamole och riven ost.
Skapa en köttfärssås genom att bryna färsen med lök, vitlök och krossade tomater. Servera över pasta.
Gör en smakrik köttfärspaj med grönsaker och toppa med ett lager av potatismos.
Strimla färsen och använd den i en asiatisk wok tillsammans med grönsaker, soja och ingefära.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå nötfärs i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att förhindra luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor. Låt alltid färsen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att hålla köttet fräscht längre. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsen inom kort tid efter inköp för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli