Nötfärs, rå (10 % fett)

100 g nöt färs rå fett 10% består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, zink och niacin; och en bra källa till kalium och selen.

182,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

11,3 g / 100 g

Protein

20,1 g / 100 g

Fett 11,3 g
- varav mättat fett 5,0 g
- varav enkelomättat fett 5,1 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Protein 20,1 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

61% DRI

Rik på

Zink

50% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Forma nötfärsen till biffar och grilla dem för en saftig måltid.
Stek färsen i panna med lök, vitlök och kryddor som spiskummin och paprika för en smakrik fyllning till tacos.
Servera nötfärsen i en köttfärssås tillsammans med krossade tomater, oregano och basilika över pasta.
Hacka färsen och blanda den med ris, grönsaker och soja för en asiatisk inspirerad rätt.
Toppa en pizza med stekt nötfärs, mozzarella, champinjoner och färsk basilika för en läcker middag.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå nötfärs i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor som lök och vitlök. Låt färsen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Håll ytor torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd färsen inom rimlig tid efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli