Nöt entrecôte, rå

100 g nöt entrecôte rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

142,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

6,1 g / 100 g

Protein

21,7 g / 100 g

Fett 6,1 g
- varav mättat fett 3,0 g
- varav enkelomättat fett 2,4 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Protein 21,7 g

Rik på

Protein

Rik på

Zink

41% DRI

Rik på

Niacin (B3)

38% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva entrecôten tunt och servera på en macka med senap och riven pepparrot.
Grilla köttet och toppa med färsk gräslök och en skvätt citronjuice för extra fräschör.
Hacka entrecôten i strimlor och lägg i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Stek köttet till medium rare och servera med en sås av rödvin och vitlök.
Gör en smakrik ramen genom att tillsätta skivor av entrecôte, soja, ingefära och sesamolja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå entrecôte i kylskåp, helst i sitt originalemballage eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll köttet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll torra ytor för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna färskt kött när det är möjligt för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli