Kycklinglever

Användning & serveringstips

• Skiva levern i tunna bitar och stek dem i smör eller olja för en smakrik rätt.
• Servera levern varm på en macka med senap och inlagd lök för en klassisk kombination.
• Toppa med färsk persilja eller gräslök för extra smak och färg.
• Blanda hackad lever i en sallad med spenat, rödlök och valnötter för en mättande måltid.
• Gör en paté av levern med kryddor som timjan och vitlök, perfekt som pålägg på kex.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå kycklinglever i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagad lever svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd den inom rimlig tid efter inköp för bästa kvalitet.