Lapskojs

100 g lapskojs består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till kalium, fosfor, vitamin C, protein, niacin och zink.

110,0 kcal

100 g

Kolhydrater

12,5 g / 100 g

Fett

4,1 g / 100 g

Protein

4,9 g / 100 g

Fett 4,1 g
- varav mättat fett 2,0 g
- varav enkelomättat fett 1,6 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 12,5 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 4,9 g
Fibrer 1,5 g

Rik på

Vitamin C

15% DRI

Rik på

Niacin (B3)

14% DRI

Rik på

Vitamin B6

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

12,5 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Kostfiber

1,5 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva lapskojs i tunna skivor och servera på smörgås med senap och inlagd gurka.
Hacka lapskojs och blanda i en sallad med färska grönsaker, avokado och citronvinaigrette.
Strimla lapskojs och använd som fyllning i tortillas tillsammans med salsa och gräddfil.
Toppa en varm bowl med ris eller quinoa med skivor av lapskojs, sesamfrön och soja.
Servera lapskojs kall som del av en plocktallrik med ost, oliver och kex.

Förvaring & hållbarhet

Förvara lapskojs i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid lapskojs svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsk lapskojs när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli