Stekt kycklinglever

100 g kyckling lever stekt består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, folat, fosfor, selen och vitamin C; och en bra källa till kalium.

149,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,9 g / 100 g

Fett

4,9 g / 100 g

Protein

25,2 g / 100 g

Fett 4,9 g
- varav mättat fett 1,5 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 1,3 g
Kolhydrater 0,9 g
Protein 25,2 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Rik på

Folat

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,9 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den stekta kycklinglevern och servera på en smörgås med majonnäs och gräslök.
Hacka levern och blanda med lök, senap och peppar för en smakrik fyllning till en paj.
Toppa en sallad med skivor av stekt kycklinglever, avokado och citron för en fräsch rätt.
Servera varm lever tillsammans med potatismos och lingonsylt för en klassisk måltid.
Strimla levern och använd i en asiatisk ramen med soja, ingefära och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara stekt kycklinglever i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Låt alltid levern svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser levern, tänk på att texturen kan påverkas negativt, så använd den helst färsk. Håll ytor torra för att undvika kondens som kan försämra kvaliteten.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli