Gris- och nötfärs

100 g köttfärs, gris-nöt består av mycket kalorier; är rik på selen, protein och niacin; och en bra källa till kalium, fosfor och krom, men innehåller mycket mättat fett.

265,7 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

22,0 g / 100 g

Protein

17,6 g / 100 g

Fett 22,0 g
- varav mättat fett 9,1 g
- varav enkelomättat fett 9,9 g
- varav fleromättat fett 1,5 g
Protein 17,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin B12

40% DRI

Rik på

Selen

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Stek köttfärsen i en panna på medelhög värme tills den är genomstekt och fått fin färg.
Skapa en smakrik köttfärssås med krossade tomater, lök, vitlök och örter som basilika eller oregano.
Forma köttfärsen till biffar eller köttbullar och grilla eller stek dem för en saftig måltid.
Servera köttfärsen varm i tacos med toppings som guacamole, salsa och riven ost.
Blanda köttfärsen i en sallad med grönsaker, fetaost och en dressing av olivolja och citron för en fräsch rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara köttfärsen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att hålla den fräsch. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttfärsen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsen inom kort tid efter inköp för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli