Stekta köttbullar (ca 15 % fett)

100 g köttbullar stekta fett ca 15% frysvara består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein och zink; och en bra källa till kalium, niacin och järn, men innehåller mycket mättat fett.

215,0 kcal

100 g

Kolhydrater

7,4 g / 100 g

Fett

14,9 g / 100 g

Protein

13,0 g / 100 g

Fett 14,9 g
- varav mättat fett 6,4 g
- varav enkelomättat fett 6,7 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 7,4 g
- varav sockerarter 1,4 g
Protein 13,0 g
Fibrer 0,3 g

Rik på

Zink

28% DRI

Rik på

Vitamin B12

26% DRI

Rik på

Fosfor

21% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,4 g

–

Socker totalt

1,4 g

–

Kostfiber

0,3 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera köttbullarna varma som huvudrätt tillsammans med potatismos och lingonsylt.
Skiva köttbullarna och lägg dem på en smörgås med senap och inlagd gurka för en klassisk macka.
Toppa en sallad med skivade köttbullar, ruccola, körsbärstomater och en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Strimla köttbullarna och använd dem i en pasta med tomatsås, vitlök och färsk basilika.
Servera kalla köttbullar på en buffé tillsammans med kaviar, majonnäs och färska örter som dill eller gräslök.

Förvaring & hållbarhet

Förvara köttbullarna i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt köttbullarna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kyl. Om du fryser in köttbullarna, tänk på att texturen kan påverkas vid upptining. Förvara dem i frysen i ett tätt emballage för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli