Stekta köttbullar av griskött

100 g köttbullar gris stekta består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, jod och protein; och en bra källa till kalium, selen och niacin.

187,0 kcal

100 g

Kolhydrater

5,9 g / 100 g

Fett

11,9 g / 100 g

Protein

14,1 g / 100 g

Fett 11,9 g
- varav mättat fett 4,9 g
- varav enkelomättat fett 4,9 g
- varav fleromättat fett 1,4 g
Kolhydrater 5,9 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 14,1 g
Fibrer 0,5 g

Rik på

Jod

45% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

30% DRI

Rik på

Fosfor

24% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

5,9 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Kostfiber

0,5 g

–

Fullkorn

1,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera köttbullarna varma som en del av en klassisk svensk husmanskost, gärna med potatismos och lingonsylt.
Skiva köttbullarna och lägg dem på en macka med senap och inlagd gurka för en smakrik lunch.
Toppa en sallad med skivade köttbullar, ruccola, körsbärstomater och en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Använd köttbullarna i en pasta- eller risrätt, tillsammans med tomatsås och riven parmesan.
Servera kalla köttbullar på ett buffébord med dipsåser som aioli eller sriracha för en festlig touch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara köttbullarna i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken och texturen. Låt dem svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser köttbullarna, tänk på att frysning kan påverka deras textur. Använd gärna plastfolie eller fryspåsar för att skydda dem mot frostskador.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli