Falukorv (19 % fett, 58 % kött)

100 g korv falukorv fett 19% kött 58% består av mycket kalorier; är rik på fosfor och protein; och en bra källa till kalium, kalcium, niacin och zink, men innehåller mycket mättat fett.

254,0 kcal

100 g

Kolhydrater

7,9 g / 100 g

Fett

19,3 g / 100 g

Protein

12,7 g / 100 g

Fett 19,3 g
- varav mättat fett 7,3 g
- varav enkelomättat fett 8,7 g
- varav fleromättat fett 2,4 g
Kolhydrater 7,9 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 12,7 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin B12

44% DRI

Rik på

Fosfor

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,9 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva falukorven i tunna skivor och lägg på smörgåsar med senap och inlagd gurka.
Hacka falukorv och blanda i en pastasallad med grönsaker och en lätt vinaigrette.
Stek falukorvskivor i panna och servera med potatismos och lingonsylt för en klassisk måltid.
Toppa en pizza med strimlad falukorv, tomatsås, lök och ost för extra smak.
Grilla falukorvsklyftor och servera som tillbehör på picknick tillsammans med bröd och sallad.

Förvaring & hållbarhet

Förvara falukorven i kylskåp, helst i sin förpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid korven svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd hellre färsk korv när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli