Stekta järpar blandfärs

100 g järpar blandfärs stekta består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, jod och protein; och en bra källa till kalium, selen och niacin, men innehåller mycket mättat fett.

183,0 kcal

100 g

Kolhydrater

5,2 g / 100 g

Fett

11,9 g / 100 g

Protein

13,8 g / 100 g

Fett 11,9 g
- varav mättat fett 5,6 g
- varav enkelomättat fett 4,6 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 5,2 g
- varav sockerarter 0,8 g
Protein 13,8 g
Fibrer 0,7 g

Rik på

Jod

42% DRI

Rik på

Zink

27% DRI

Rik på

Vitamin B12

26% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

5,2 g

–

Socker totalt

0,8 g

–

Kostfiber

0,7 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva järpar blandfärs stekta och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
Hacka och blanda i en sallad med färska grönsaker, avokado och citronjuice.
Strimla och använd som fyllning i tortillabröd tillsammans med salsa och gräddfil.
Toppa en varm bowl med ris, grönsaker och järpar blandfärs för en mättande måltid.
Servera kallskuret på en buffé med olika såser som kaviar, majonnäs eller pepparrot.

Förvaring & hållbarhet

Förvara järpar blandfärs stekta i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd helst färskt kött eller tillaga det innan frysning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli