Ytterfilé av griskött

100 g griskött, ytterfilé består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och krom.

148,5 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

6,9 g / 100 g

Protein

21,5 g / 100 g

Fett 6,9 g
- varav mättat fett 2,6 g
- varav enkelomättat fett 3,0 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Protein 21,5 g

Rik på

Protein

Rik på

Tiamin (B1)

100% DRI

Rik på

Niacin (B3)

35% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grisköttet i tunna skivor och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
Grilla eller stek köttet och servera det varmt med en sås av gräddfil, dill och citron.
Hacka köttet i strimlor och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Tillaga grisköttet som en del av en ramenrätt med nudlar, buljong och färska grönsaker.
Toppa en pizza med skivor av griskött, tomatsås, champinjoner och riven ost för en smakrik måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grisköttet i kylskåp, gärna i sin förpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll köttet borta från starkt doftande varor som lök eller fisk. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka köttets textur, så använd det frysta köttet inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli