Griskött (medelvärde)

100 g griskött, medelvärde består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och krom.

195,2 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

13,4 g / 100 g

Protein

18,9 g / 100 g

Fett 13,4 g
- varav mättat fett 4,7 g
- varav enkelomättat fett 6,0 g
- varav fleromättat fett 1,8 g
Protein 18,9 g

Rik på

Tiamin (B1)

81% DRI

Rik på

Selen

32% DRI

Rik på

Niacin (B3)

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grisköttet tunt och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
Hacka köttet och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och en dressing av olivolja och citron.
Strimla grisköttet och använd det som fyllning i tacos tillsammans med guacamole och salsa.
Grilla köttet och servera det varmt med en sås av gräddfil, vitlök och dill.
Tillaga grisköttet i en gryta med lök, morötter och potatis för en mustig middag.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grisköttet i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll köttet borta från starkt doftande varor som lök eller fisk. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll torra ytor för att motverka fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser köttet, se till att det är väl förpackat för att bevara kvaliteten.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli