Tillagad ytterfilé av gris

100 g gris ytterfilé tillagad består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

120,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

5,8 g / 100 g

Protein

17,0 g / 100 g

Fett 5,8 g
- varav mättat fett 2,2 g
- varav enkelomättat fett 2,8 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Protein 17,0 g

Rik på

Tiamin (B1)

100% DRI

Rik på

Niacin (B3)

49% DRI

Rik på

Fosfor

39% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva ytterfilén tunt och servera på en macka med senap och riven pepparrot.
Hacka köttet och blanda det i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Strimla filén och använd den i en wok tillsammans med grönsaker som broccoli och paprika.
Toppa en varm bowl med ris, grönsaker och skivad ytterfilé för en mättande måltid.
Grilla filén och servera den med citronklyftor och färsk dill för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara tillagad gris ytterfilé i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll köttet åtskilt från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt innan du lägger det i kylskåpet. Om du fryser in filén, tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna plastfolie eller fryspåsar för att skydda den. Håll ytor torra för att motverka kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli