Griskinka, ytterlår (rå)

100 g gris skinka ytterlår rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

123,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,9 g / 100 g

Protein

19,7 g / 100 g

Fett 4,9 g
- varav mättat fett 2,1 g
- varav enkelomättat fett 2,0 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Protein 19,7 g

Rik på

Tiamin (B1)

82% DRI

Rik på

Niacin (B3)

55% DRI

Rik på

Vitamin B6

39% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva skinkan tunt och lägg på en smörgås med senap och inlagd gurka.
Hacka skinkan och blanda i en pastasallad med körsbärstomater och basilika.
Strimla skinkan och använd som fyllning i en omelett tillsammans med spenat och fetaost.
Servera varm skinka med rostad potatis och grönsaker för en mättande middag.
Toppa en pizza med skivor av skinka, champinjoner och mozzarella för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara gris skinka ytterlår rå i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid skinkan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsk skinka när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli