Rå griskinka (innanlår)

100 g gris skinka innanlår rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

100,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

1,8 g / 100 g

Protein

20,8 g / 100 g

Fett 1,8 g
- varav mättat fett 0,7 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 20,8 g

Rik på

Protein

Rik på

Tiamin (B1)

75% DRI

Rik på

Niacin (B3)

53% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva skinkan tunt och lägg på en smörgås med senap och inlagd gurka för en klassisk macka.
Hacka skinkan och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Strimla skinkan och använd som fyllning i en omelett tillsammans med ost och gräslök.
Servera varm skinka i klyftor med potatisgratäng och en krämig sås för en mustig middag.
Toppa en pizza med skivor av skinka, champinjoner och mozzarella för en smakrik rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skinkan i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid skinkan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk skinka när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli