Rå gris picnicbog

100 g gris picnicbog rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium.

121,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,7 g / 100 g

Protein

19,5 g / 100 g

Fett 4,7 g
- varav mättat fett 2,0 g
- varav enkelomättat fett 1,9 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Protein 19,5 g

Rik på

Tiamin (B1)

84% DRI

Rik på

Niacin (B3)

38% DRI

Rik på

Vitamin B6

37% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva gris picnicbog rå i tunna skivor och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
Hacka köttet och blanda det i en sallad med färska örter som persilja och gräslök.
Stek köttet i bitar och använd det som fyllning i tacos tillsammans med avokado och salsa.
Grilla klyftor av gris picnicbog och toppa med en marinad av soja, ingefära och vitlök för extra smak.
Servera kallskuret på en plocktallrik med oliver, ostar och bröd vid festliga tillfällen.

Förvaring & hållbarhet

Förvara gris picnicbog rå i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara färskheten. Håll köttet åtskilt från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåp. Se till att ytorna är torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färskt kött när du lagar mat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli