Fläskkarré, rå (griskött)

100 g gris fläskkarré rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

171,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

11,2 g / 100 g

Protein

17,8 g / 100 g

Fett 11,2 g
- varav mättat fett 4,8 g
- varav enkelomättat fett 4,6 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Protein 17,8 g

Rik på

Tiamin (B1)

83% DRI

Rik på

Vitamin B6

39% DRI

Rik på

Niacin (B3)

35% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva fläskkarrén i tunna skivor och grilla för en saftig smak.
Stek köttet i bitar och använd det i en smakrik gryta med lök, morötter och kryddor.
Servera kallskuret på en smörgås med senap och inlagd gurka för en klassisk macka.
Toppa en sallad med strimlad fläskkarré, avokado och en dressing av lime och koriander.
Gör tacos med strimlad fläskkarré, salsa, guacamole och färska örter för en festlig måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fläskkarrén i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll köttet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna färskt kött när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli