Kalvfrikadeller

100 g frikadeller kalv består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

153,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,5 g / 100 g

Fett

7,0 g / 100 g

Protein

17,6 g / 100 g

Fett 7,0 g
- varav mättat fett 2,8 g
- varav enkelomättat fett 3,1 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Kolhydrater 4,5 g
- varav sockerarter 1,7 g
Protein 17,6 g
Fibrer 0,4 g

Rik på

Zink

36% DRI

Rik på

Vitamin B12

32% DRI

Rik på

Niacin (B3)

29% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,5 g

–

Socker totalt

1,7 g

–

Kostfiber

0,4 g

–

Fullkorn

1,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva frikadellerna och lägg dem på en macka med senap och grönsaker för en snabb lunch.
Servera frikadellerna varma i en gryta med tomatsås och pasta för en mättande middag.
Hacka frikadellerna och blanda dem i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Toppa en pizza med skivade frikadeller, mozzarella och färsk basilika för en smakrik variant.
Strimla frikadellerna och använd dem som fyllning i tortillabröd tillsammans med guacamole och salsa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara frikadellerna i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken. Låt dem svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in frikadellerna, tänk på att texturen kan påverkas vid upptining. Se till att de är torra innan du packar dem för frysning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli