Blandfärs, rå (70 % nötkött, 30 % griskött)

100 g blandfärs rå nöt 70% gris 30% består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, zink och niacin; och en bra källa till kalium och selen, men innehåller mycket mättat fett.

188,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

12,4 g / 100 g

Protein

19,2 g / 100 g

Fett 12,4 g
- varav mättat fett 5,5 g
- varav enkelomättat fett 5,4 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Protein 19,2 g

Rik på

Vitamin B12

50% DRI

Rik på

Zink

44% DRI

Rik på

Niacin (B3)

26% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Forma blandfärsen till biffar eller köttbullar och stek dem gyllenbruna.
Hacka färsen och använd den i tacos med guacamole, salsa och riven ost.
Grilla färsen i hamburgare och servera med senap, ketchup och sallad.
Blanda färsen med lök, vitlök och örter för en smakrik köttfärssås till pasta.
Toppa en pizza med stekt blandfärs, tomatsås, mozzarella och färska basilika.

Förvaring & hållbarhet

Förvara blandfärsen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagad färs svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsen inom kort tid efter inköp för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli